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精选优质黑芝麻、经传统工艺压榨而成。本品无色素、无添加剂,香浓味纯,风味独特、可用于火锅油碟、凉菜、烧菜、面条等佳肴调味。
Group: Vegetable oil
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友加牌胡椒粉选用优质胡椒经传统工艺精制而成。其味辛辣芳香,具增香、增味、除腥压邪的作用。
可用于烧、烩、炖、煮、炒等不同的菜式中,是烹调总常用的调味料之一。
Group: Pepper
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产品信息
孜然具有浓烈的辛香味,有除异、增香、调味的功能,尤其适用于腥臊重的牛羊肉菜品,入孜然烤羊肉串、孜然煸牛肉丝。孜然粉与五香料、麻辣料相配合使用,更能体现出味浓鲜香的特色,烹制出孜然水煮鱼、孜然麻辣泥鳅等风味菜。
Group: Cumin
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据称:清末民初,重庆长江边走商的贩子每逢赶场结束后,却要把各自剩下的一些辣椒蔬菜等等,简单将就混烧以作为忙碌一天过后的牙祭打整。大家发现用公鸡做出来的混烧格外有口感,香气扑鼻,肉质鲜嫩,食者纷纷叫好。由于巴渝一带都把公鸡叫做鸡公,于是这道融合了辣椒花椒各种香料的烧菜就被打搅叫为烧鸡公。作为一道地方名菜,集合了巴渝地区极鲜香麻辣之特色,口感浓郁巴适,是一道不容错过的川味
Group: Seasonings
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现在通常说的五谷杂粮泛指各式各样能当粮食的农作物。每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的粮食,营养价值不径相同。比如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白质;高粱含脂肪酸高、还有丰富的铁;薯类富含胡萝卜素和维生素C。越来越多的人青睐于吃粗粮,重要的不是粗粮本身比细粮更有营养,而是通过吃粗粮杂粮保证食物多样化,营养更均衡,对人体健康更有利。
Group: Starch
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现在通常说的五谷杂粮泛指各式各样能当粮食的农作物。每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的粮食,营养价值不径相同。比如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白质;高粱含脂肪酸高、还有丰富的铁;薯类富含胡萝卜素和维生素C。越来越多的人青睐于吃粗粮,重要的不是粗粮本身比细粮更有营养,而是通过吃粗粮杂粮保证食物多样化,营养更均衡,对人体健康更有利。
Group: Starch
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辣椒,川菜之魂,朝天辣椒,更是众多辣椒品种之中至辣上品。川菜取其辛辣之味、芳香之气,以炒、炸、煎、烹等各种烹调方式,尽显川菜调味之独特本色,风靡全球。
Group: Pepper